这葡萄栽培与酿酒学专业通过提供真实世界的应用程序，提高学生对科学的兴趣和理解。我们的学生不只是听说科学，他们每天都实践科学。康奈尔大学的毕业生有能力进入葡萄酒行业，将他们的科学知识应用到另一个行业或职业道路，或进入一些科学领域的研究生院。
程序量身定制，以将纽约与其他葡萄酒厂（其他葡萄酒厂）进行比较
康奈尔大学的V&E专业解决了纽约地区的独特挑战——凉爽的气候、土壤、葡萄品种、害虫和市场——同时也为其他地区的种植和酿酒技术提供了良好的基础。学生们在一个生长季节差异很大的地区，与各种葡萄和酿酒技术一起工作，以生产葡萄酒。如果你能在这里酿造好酒，你就能在任何地方酿造!
个性化您的专业并扩大您的教育
所有的V&E学生学习种植葡萄和酿酒的科学和实践。无论是葡萄栽培还是葡萄酒酿造学，你都可以根据自己的兴趣选择选修课。例如，学生可以通过选修学院的课程集中学习商业和管理戴森应用经济与管理学院bob电竞在哪里打开以及整个大学。康奈尔大学提供了由其所在领域的领导者讲授的多种课程，V&E的学生可以在所有大学学习他们专业以外的兴趣课程。
专注于体验学习
实习是该项目不可分割的一部分，纽约有近1400个葡萄园和酿酒厂，附近有无数有趣的机会。学生也可以选择在美国其他葡萄酒产区或国外学习或实习。我们的许多学生在毕业前已经完成了两到三次实习，获得了宝贵的技能和行业人脉。康奈尔大学的本科生也有大量的研究机会。
在其他葡萄酒地区和国家学习
通过康奈尔交流和留学计划提供的机遇和联系是令人兴奋的。在世界各地的许多机构学习的机会使我们的学生能够增加他们对种植葡萄和生产葡萄酒的宽度，同时提高语言技能和对其他文化的理解。