COES的主要活动: 加强并标准化监督和爆发调查 分析并提高反应的及时性,完整性和有效性 火车公共卫生工作人员在竞受能力的监视和调查技术培训 教育下一代流行病学,环境健康和实验室未来食品安全领导者 提升信息系统的能力 评估和沟通最佳实践